Schoko-Bananen-Smoothie

FAIRBRUARY: FAIR KOCHEN IM FEBRUAR!

ZUTATEN

Smoothie

2 Bananen*, geschält
1 Avocado
300 g gefrorene Heidelbeeren
3 EL Kakaopulver*
eine Prise Salz
eine Prise Zimt*
500 ml Mandelmilch
4 EL Kokosflocken*

*FAIRTRADE-Produkte

ZUBEREITUNG

Schneide die Bananen und die Avocado in große Stücke.
Bananen, Avocado, gefrorene Heidelbeeren, Kakao, Meersalz und Zimt in den Mixer geben.
Mandelmilch hinzufügen und zu einem glatten, cremigen Getränk, das schön milchschokoladenbraun ist, pürieren.
Den Smoothie auf 4 Gläser verteilen und mit 1 EL Kokosflocken und zusätzlichem Kakaopulver (mit Sieb) garnieren.

Verfeinerung: Versuche es mit gefrorenen roten Früchten oder mit Birnen oder Zwetschken. Verfeinern kann man auch mit einer Prise Chili, schwarzem Pfeffer, Ingwer oder Vanille.

Tipp gegen überreifes Obst: Einfach in den Gefrierschrank legen. So hat man immer Vitamine in Vorrat und die Grundzutat für Smoothies.

Zum Kakako-Rezeptheft: https://www.fairtrade.at/fileadmin/AT/Materialien/Kakao-Rezeptheft_Download.pdf

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